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工業鹽會對人體造成傷害嗎?

時間:2019-04-25 16:57   作者:www.16mn16mn.com 點擊:
工業鹽會對人體造成傷害嗎?
工業鹽
       食鹽是保持人類生命所需要的食物之一,其主要成分是氯化鈉,并含有碘等人體所需的元素。工業鹽其主要成分盡管也是氯化鈉,但會不同程度地含有一些雜質且重金屬超支,這些雜質會對人體產生損害,所以從口感上沒有大的區別,并且鹽作為烹飪中調味品,使用量也是有限的,所以工業鹽假充食用鹽對人體的損害多是一個緩慢的過程,比如工業鹽中可能會含鉛、砷、汞、鎘及亞硝酸鹽等雜質,重金屬長期積蓄可能會引起頭暈、皮膚病、心肌損害、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛、吐逆、骨痛、腎炎,甚至致癌、致畸。特別是對孕媽媽和兒童損害非常大。
 工業鹽會對人體造成傷害嗎?
 工業鹽
     同時,工業鹽假如不含碘,長期食用會引起碘缺乏癥。甲狀腺腫大(俗稱大脖子病)是碘缺乏癥的一個典型表現。
      工業鹽若含有亞硝酸鹽,是比較嚴峻的一種情況,會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。
工業鹽會對人體造成傷害嗎?
 工業鹽
     當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人體一旦中毒,十幾分鐘就會發病,會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心吐逆、腹瀉、呼吸困難等癥狀,嚴峻時發作抽搐、昏迷。一旦出現亞硝酸鹽中毒,在急救車到來之前,讓中毒者引證牛奶或蛋清,可以起到緩解作用。
 
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